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水產冷庫海鮮食品冷加工負荷計算方法
時間:2016-01-11編輯:庫華制冷瀏覽:
水產冷庫用的較多的就是用來冷藏、冷凍海鮮食品,那它的冷加工負荷計算方法是什么呢?如下圖所示:(僅供參考)
庫房名稱 | 庫房溫度/℃ | 降溫情況 | 冷卻加工時間/h | 單位耗冷量/(W/t) | ||
入庫時/℃ | 出庫時/℃ | 冷卻設備負荷 | 機械負荷 | |||
準備間 | 0 | ’+20 | ’+4 | 10 | 4700 | 3500 |
凍結間 | -25 | ’+4 | ’-15 | 10 | 9300 | 7500 |
凍結間 | -25 | ’+20 | ’-15 | 16 | 7000 | 5600 |
注明:表中冷卻加工時間不包括進、出庫時間。 |