超低的溫度，高效快捷的降溫速度，能夠讓食品專用速凍冷庫在庫華制冷短的時間內將溫度下降至冰點以下，減少食物的呼吸作用，抑制食物的新陳代謝能力，避免病原細菌的滋生和繁殖，控制病害蟲害，食物腐敗變質現象的發生。不僅如此，食物專用速凍冷庫還可以減少有機物質的消耗，降低食品發生霉變的概念，讓食物的口感，風味，營養價值，新鮮度不受到任何的破壞。
那么，食品專用速凍冷庫除了以上實用優點之外，而且還有其他的使用優點嗎？庫華制冷憑借著自己豐富的冷庫建造經驗，總結了食品專用速凍冷庫以下幾個使用優點：

1、速凍冷庫可以用庫華制冷快的速度，將庫內的溫度下降到食品所需的保鮮環境，讓食物的微生物活動受到了限制，抑制了食物腐敗變質問題。

2、由于食品專用速凍冷庫降溫速度比較快，所以，其可以在冷庫當中長時間保存，不會影響食物本身的品質，色澤，亮度，營養價值等，提高了商戶的商用價值和經營利潤。

3、放入食品專用速凍冷庫儲藏的食物，細胞組織的內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及其他的營養成分的接觸時間會得到有效的縮短，能夠降低食物的損害。

4、食品專用速凍冷庫在迅速降溫的過程中，可以有效的控制食品細胞內水份的外析，避免了食物細胞之間形成較大的冰晶體，提高了食品的保鮮品質。