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冷庫安裝公司教你如何保養(yǎng)冷庫
時(shí)間:2018-12-25編輯:庫華制冷瀏覽:
冷庫安裝公司在冷庫驗(yàn)收完工后會(huì)給甲方一份冷庫的使用規(guī)范指引,協(xié)助冷庫管理人員更好地使用和保養(yǎng)冷庫。當(dāng)然,這也是甲方除冷庫質(zhì)量和冷庫造價(jià)外比較關(guān)心的話題了。得當(dāng)?shù)睦鋷毂pB(yǎng)一方面能庫華制冷大化地發(fā)揮冷庫的制冷效果,另一方面也能更大程度地延長冷庫使用壽命,從而實(shí)現(xiàn)更高的投入產(chǎn)出比。接下來,就讓專業(yè)的冷庫安裝公司庫華制冷教你如何保養(yǎng)冷庫吧。
冷庫進(jìn)出管理
庫華制冷建議冷庫管理人員盡量減少每天冷庫門開關(guān)次數(shù)。對(duì)于進(jìn)出貨頻繁的農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)銷冷庫,盡量做到進(jìn)出冷庫都要隨手關(guān)門,減少冷庫內(nèi)外溫差對(duì)庫內(nèi)溫度穩(wěn)定的影響。對(duì)于一些中轉(zhuǎn)分配性質(zhì)的大型物流冷庫來說,如果進(jìn)出貨量大無法做到冷庫門隨手關(guān)閉的情況,那么除了可以安裝冷庫專用門簾降低冷庫內(nèi)外空氣流通影響外,還可以在貨物的堆放規(guī)范管理上遵循越先出庫的產(chǎn)品堆放在離冷庫門越近位置的準(zhǔn)則。另外,冷庫管理人員應(yīng)做到進(jìn)庫開燈,離庫熄燈。
冷庫溫度設(shè)置
冷庫溫度管理是一定要嚴(yán)格遵循機(jī)組設(shè)計(jì)溫度進(jìn)行設(shè)置。換句話說,當(dāng)初冷庫安裝的機(jī)組配置是按照0-5℃的保鮮冷庫要求進(jìn)行的機(jī)組配置,那么強(qiáng)行調(diào)整冷庫溫度到-18℃是不行的。庫華制冷提醒,像這樣強(qiáng)行隨意調(diào)整冷庫溫度的操作對(duì)冷庫機(jī)組等設(shè)備造成的損傷是不可逆的,極大地影響使用效果和壽命。這也就是冷庫安裝屬于定制工程類型項(xiàng)目的原因,這要求冷庫工程公司要根據(jù)甲方實(shí)際需求進(jìn)行針對(duì)性的制冷機(jī)組設(shè)備等配置,才能實(shí)現(xiàn)想要的制冷效果,發(fā)揮效益。另外,像隨意調(diào)整化霜時(shí)間和周期、隨意使用手動(dòng)化霜功能等都是不被允許的,如有需求,冷庫管理人員一定要咨詢冷庫安裝公司售后并在專業(yè)人員協(xié)助下才能使用。
冷庫日常巡檢
庫華制冷建議冷庫管理人員每天早晚2次巡檢,尤其是大型冷庫的冷庫管理人員。巡檢主要集中在檢查主機(jī)、內(nèi)機(jī)工作是否正常,檢查內(nèi)風(fēng)機(jī)結(jié)霜情況等,并做好巡檢記錄。一旦發(fā)現(xiàn)異常,應(yīng)及時(shí)通知冷庫安裝公司售后,咨詢?nèi)绾闻懦惓;驁?bào)修,切勿自行隨意處理。
冷庫消毒衛(wèi)生
值得注意的是,雖然冷庫庫溫低,但冷庫內(nèi)儲(chǔ)藏的產(chǎn)品也會(huì)有變質(zhì)的可能。例如入庫前就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象的蛋、肉、魚等食品,存放過魚等有味道的產(chǎn)品后并未清洗就存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,受如庫內(nèi)通風(fēng)不暢、溫濕度過大等外界因素的影響而使得儲(chǔ)藏的產(chǎn)品自身發(fā)生物理化學(xué)的變化等。因此,做好冷庫消毒衛(wèi)生是冷庫管理人員的日常工作。庫華制冷建議冷庫管理人員除對(duì)進(jìn)出貨物質(zhì)量做好把關(guān)外,還要做好定期的冷庫消毒衛(wèi)生工作。通常冷庫的除霉殺菌與消毒可先用酸類消毒劑,主要利用的是其能凝固菌體中的蛋白而起到殺菌作用。
以上就是庫華制冷為你整理的冷庫保養(yǎng)注意事項(xiàng),希望對(duì)冷庫管理人員在冷庫的使用和維護(hù)上有所幫助。另外,庫華制冷也建議可委托冷庫安裝公司進(jìn)行定期的全面冷庫檢修保養(yǎng),共同為儲(chǔ)藏產(chǎn)品的安全衛(wèi)生保駕護(hù)航。