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水果冷庫建造柑橘保存方法

時間：2017-10-08編輯：庫華制冷瀏覽：
柑桔品種繁多，一般都比較耐藏，但不同種類、不同品種間的差異也較大。一般來說，檸檬類更耐儲藏，其次是甜橙類，如四川錦橙，湖南的大紅甜橙，福建的雪柑等，可儲藏半年左右；再次是柑類，如蕉柑、溫州蜜柑。溫州蜜柑耐儲藏一些。庫華制冷水果冷庫建造。

溫州蜜柑抗逆性強，適應性廣，能早產、高產、穩產，品質好，易栽培。溫州蜜柑的特早熟品種在8月下旬成熟，早熟品種在9月中下旬成熟，皆為鮮食良種。中遲熟品種于11月上中旬成熟，較耐儲藏，適于加工，又可鮮食，產區低處亞熱帶，背山面海，氣候溫暖，雨量充足，河渠成網，土地肥沃，密柑生長條件優良。
水果冷庫建造
柑桔類果樹是在溫暖多雨的亞熱帶，熱帶生長的，因此，其果實貯藏的溫度不能太低，低溫容易引起冷害。但是呼吸作用是隨溫度的提高而增強的，為了抑制呼吸作用，延長貯藏壽命，又需要相應的低溫貯藏。根據實驗結果，不同柑橘品種的貯藏溫度，相互間的差異是明顯的。甜橙在貯藏期為100天內的以2℃左右。一般為3-5℃，溫州蜜柑4-6℃、紅柑10-12℃，蕉柑7-9℃，柚類7-8℃。柑桔在貯藏前進行防腐劑處理，并處于高濕度和較高濃度的二氧化碳條件下，在10-15℃貯藏溫度下，柑桔果實可貯藏半年左右。這樣的貯藏溫度在許多的冷庫中是可以實現的，有利于擴大貯藏。如有水果冷庫建造安裝設計的需求以及相關技術問題可以咨詢庫華制冷服務熱線：400-8269-609。