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冷藏冷凍市場蓬勃發(fā)展 加強監(jiān)管迫在眉睫

時間：2014-03-26編輯：瀏覽：

　　『庫華』目前，中國制冷學(xué)會正在從技術(shù)層面和操作層面來制定冷藏鏈相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。而這兩方面的標(biāo)準(zhǔn)，都將劃分為冷凍和冷藏兩個方面。標(biāo)準(zhǔn)將涵蓋大量的冷藏鏈相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并對其進行系統(tǒng)的梳理，以解決原來標(biāo)準(zhǔn)零星分布在各行業(yè)和領(lǐng)域的問題。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們對冷凍、冷藏食品的認(rèn)知度也越來越高，加上國家強農(nóng)惠農(nóng)政策的推動，冷藏冷凍市場被大大打開。但是，由于對冷藏庫的管理系統(tǒng)尚未普及，冷藏庫設(shè)計缺陷導(dǎo)致安全隱患的大量存在，事故發(fā)生頻率非常高。對于冷藏冷庫建設(shè)和運營方面的監(jiān)管迫在眉睫。

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